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“这法子,是县尊说的,这猪圈和猪,都是秦县丞和尉迟县尉带着人修建和亲自抓的。”
“卑职,不敢受!”
张楚眯了下眼眸:“给你们个机会,也把握不住!瞧那没出息的样子。”
说着,张楚又扭头看向了李世民,抱拳道:“陛下,这法子,也不过只是臣随口一说,所有具体执行的,还是霍家这俩兄弟。”
“霍浩,霍然,别跪着了,快给陛下讲一讲!”
张楚笑道。
霍浩支支吾吾,他实在是紧张的厉害,张楚叹了口气,便引导着询问道:“霍浩,某家问你,为何要用两个猪圈?”
霍浩这次却丝毫没有任何犹豫了:“自然是为了对照。”
“县尊请看,这群猪,一个个皮包骨头不说,身上几乎就没有一处完好的地方。”
“而这一个,你们瞧,却都安静的多,一个个足能称得上肥头大耳。”
“陛下今日所吃的猪肉,便是出自于这些肥猪身上,而这群瘦猪,不仅肉少,它们身上的肉还是有不轻的腥膻味。”
霍浩回答,声音更是洪亮,一点都不紧张。
这就是技术人员和行政人员的区别了。
技术人员对于自己所熟悉的领域,完全可以做到侃侃而谈,但,若是让他们去讲讲话,去陪陪酒,则一个个变得沉默寡言,什么都不敢说,大脑一片空白,完全没有在操作现场时的风范。
“为什么会这样?”张楚再道。
“其实也很简单,就是因为肥猪卑职已全部劁掉了。”
“而瘦猪却没有做任何改动。”
“劁猪,和人同理,就是把蛋蛋和猪宫给割掉。”张楚害怕他们不理解专业名词,便解释了下。
所有人都只觉得胯下一紧。
霍浩点点头,继续道:“这些瘦猪,不劁掉,就会像现在一样,每天精力充沛,不是交配就是打架,甚至有时候还会冲撞猪圈,不愿吃喝,会不断的出汗,出汗,如此,就把它们身上的肉给腌透了,吃起来自然就有浓郁的腥膻味。”
“而这些肥猪,则不然了,看,它们要比瘦猪要安静的多,劁掉之后,一个个的吃了吃便是睡,偶尔则哼哼两句,饲养起来方便不说,不仅肉会更多,味道也会更鲜美,几乎没有任何异味。”
“而且到了饭点,就会自己去石槽里吃自己的,不像是这些瘦猪,吃饭的时候几乎就像是打仗一样,每头吃不多不说,还会把猪圈搞得一团糟。”
霍浩解释的无比详细,生怕李世民,李渊等人听不懂。
而李世民,李渊,孙思邈他们站在猪圈外,望着几乎相同的猪圈却截然不同的两种状态的猪,恍然大悟的同时也都心中感慨的厉害。
没想到,解决猪肉异味的法子,竟如此简单!
神奇的技艺!
可,千百年来,却无人尝试。
不过,真说来,也不知道太岳是怎么想到的这一出。
“难以想象!”李世民眉飞色舞,他趴在猪圈上,用力的弯腰,想要瞧瞧这劁了的样子。
只是肥猪哼哼唧唧趴在地上,可不会因为他是皇帝就迎上来谄媚,甚至眼皮都没有抬起来。
这急的李世民,都想进猪圈好好研究研究了。
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